Bouche à oreille, guides, presse gastronomique, toute l’année, nous repérons des produits authentiques, originaux ou insolites et partons rendre visite aux artisans qui les produisent. Chaque année, nous prenons la route et nous sillonnons la France à la découverte des trésors cachés de notre belle et bonne gastronomie française. Des rencontres, des visites, des photos, et quelques mises en page plus tard, une petite lettre pour vous raconter ce qu’on a trouvé de beau et de bon. Et comme en France, il y a de quoi faire, on n’est pas prêts d’arrêter !